Die Firmen-Philosophie der Firma Vollmund!                
Wir brauchen gesunde Kinder.
Kinder brauchen Kinder-Essen.
Wir wollen Kinder gesund ernähren.
Kinder wollen leckeres Essen.




Gesundes Essen, gesunde Kinder

Längst haben unsere Ernährungswissenschaftler den Zusammenhang von Vollwerternährung und körperlich-geistiger Entwicklung erkannt. In der heutigen Zeit ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche wichtiger denn je. Dies umfasst die Prinzipien der Vollwerternährung („Vollwertformel“) und die ausschließliche Verwendung hochwertiger Lebensmittel und ihrer schonenden Zubereitung. Doch schließlich soll auch gegessen werden, was auf den Tisch kommt. Die Kreation schmackhafter und abwechslungsreicher Gerichte ist deshalb ein Muss.

Unsere Ziele:

  • Die Herstellung von hochwertigem und schmackhaftem Vollwertessen für Kinder.
  • Ein Unternehmen schaffen, in dem ökologische Richtlinien umgesetzt werden.
  • Attraktive und solide Preisgestaltung ermöglichen


Perfekter Service von Vollmund: Einfacher geht es nicht

Die Verpflegung in den Einrichtungen muss unkompliziert ablaufen. Das bedeutet, dass die Bestellung, Lieferung und Ausgabe der Mahlzeiten einfach vonstatten geht. Denn Schulen sollten nicht durch zusätzlichen Organisationsaufwand oder die Bindung personeller Kapazitäten belastet werden.

Vollmund hat sich auf das Catering für Kindergärten und Schulen spezialisiert. Daher ist es möglich, einen Service anzubieten, der genau auf die Gegebenheiten vor Ort zugeschnitten ist.

Unsere Qualitäts-und Gütekriterien:

  • konsequenter Einsatz hochwertiger Lebensmittel.
  • kindgerechte Speiseplangestaltung nach der Vollwertformel.
  • regelmäßige Qualitätskontrollen durch Ernährungswissenschaftler.
  • Mehrweg-Transportverpackung im Umlaufsystem, Vermeidung von Verpackungsmüll.
  • Ständige Kommunikation mit den Kunden, Informationen über Vollwerternährung.
  • Freiwillige Kontrolle durch Lebensmitteltechniker des ILF (Institut für Lebensmitttelunntersuchung und -forschung)


Der Vollmund Mittagstisch: Bereicherndes Element im Alltag von Kindergarten und Schule

Durch die Schulzeitverkürzung und Umwandlung zur Ganztagsschule stehen mehr Schulen als bisher vor der Aufgabe, Kinder und Jugendliche zu verpflegen. Dafür ist Vollmund der zuverlässige Partner. Darüber hinaus gehört es zur Philosophie des Unternehmens, das gemeinschaftliche Mittagessen als verbindendes Element zu begreifen und die Einrichtungen dabei zu unterstützen, dass der Mittagstisch das Leben in Schulen und Kindergärten bereichert.

Auswahl muss sein- auch beim Essen

Was der eine isst, mag der andere noch lange nicht. Ob ein Gericht mit oder ohne Fleisch: Vollmund zelebriert täglich eine Auswahl von mehreren leckeren Menüs.

Wer wir sind

Vollmund ist anerkannter Spezialist für Vollwerternährung seit 1993. Im Laufe der Zeit wurde die Belieferung von Kindergärten und Schulen mit gesunden, schmackhaften und dennoch kostengünstigen Mahlzeiten immer mehr zum Schwerpunkt. Außerdem bietet Vollmund einen Partyservice an.